Les missions du poste
Arobase Emploi Tarbes recherche pour un de ses clients un/une Cuisinier H/F sur le secteur de Lourdes pour un remplacement jusqu'au mois d'Octobre
Horaires : 8h-14h 17h 21h
En tant que Cuisinier, vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
Assurer la mise en place avant, pendant et après le service
Garantir la qualité et la présentation des assiettes
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes si nécessaire
Horaires : 8h-14h 17h 21h
En tant que Cuisinier, vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
Assurer la mise en place avant, pendant et après le service
Garantir la qualité et la présentation des assiettes
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes si nécessaire
Le profil recherché
Expérience en cuisine (traditionnelle, gastronomique, brasserie...) appréciée
Formation en cuisine (CAP/BEP) souhaitée mais non obligatoire selon expérience
Rigueur, rapidité, sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Créativité et motivation Expérience en cuisine (traditionnelle, gastronomique, brasserie...) appréciée
Formation en cuisine (CAP/BEP) souhaitée mais non obligatoire selon expérience
Rigueur, rapidité, sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Créativité et motivation Expérience en cuisine (traditionnelle, gastronomique, brasserie...) appréciée
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation