Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - France Travail

Pour l'ouverture de notre Boulangerie Pâtisserie en septembre , nous recherchons 3 à 4 Boulanger.es- Pâtissier.es.

Vos missions :
Préparer et cuire une variété de pains ( baguettes et pains spéciaux), viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité de l'entreprise.
Assurer la production quotidienne en respectant les délais et les quantités demandées.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et participer à l'organisation du travail en boulangerie-pâtisserie.

Horaires :
-Matin : 04h30-12h00
- Après-midi : 12h30-19h30

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Norme QHSE
• HACCP
• Normes de qualité