Aide de Cuisine de Collectivité H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Missions : - Assure le service du midi et du soir ainsi que la plonge des 2 services.- Remise en température et contrôle avant le service- Nettoyage conforme aux normes HACCP pour les locaux cuisine (traçabilité)- Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité- Assure les livraisons de la cuisine centrale pour le CRFHoraires de travail : Semaine : Horaires continus 6h30/14h30 ou 12h/20h Week-end : horaires coupés 9h/14h-17h30/20HUne formation diplômante dans le cadre des spécialités des métiers de cuisines et restauration est requise.Maîtrise des méthodes HACCPMaîtrise de remise en températurePrise de poste 1er août 2026.
Le profil recherché
Experience: 3 Mois - Restauration collectiveCompétences: Gestes et postures de manutention,Agent polyvalent de restauration,Plonge manuelle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Chaîne du froid,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- HACCP
- Manutention
- Chaîne du froid
- Plonge