Sushiman - Sushiwoman H/F - 65

Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces depuis 2019.
Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les clients.
Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi.
En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées.Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies,
- Découper le saumon,
- Rouler les sushis,
- Préparer les garnitures et les sauces,
- Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire,
- Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits,
- Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires,
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé