Cuisinier - Cuisinière H/F - Cafe Brasserie le Carrefour
- CDD
- Cafe Brasserie le Carrefour
Les missions du poste
POSTE IMMEDIAT :
Poste nourri mais non logé TRAVAIL DU LUNDI AU VENDREDI (REPOS MERCREDI ) HORAIRES EN COUPURE
Au sein d'une brasserie: vous travaillerez avec une équipe de 3 personnes pour les réalisations suivantes:
- Cuire à la plancha, pizzas et pâtes (si possible).
- Suivi des bons de commandes de la salle et envois avec le passe-plat, gestion de Suites, entretien de la cuisine
- Respecter les normes d hygiène et sécurité alimentaire.
- Clientèle individuelle exclusivement, service à l assiette.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Autonome,Créatif
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Autonome,Créatif
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Autonomie
- HACCP
- Normes d'hygiène