Les missions du poste
Oxygène intérim Industrie & Services spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Tarbes, 65000. En tant que Boulanger (H/F), vous serez impliqué dans la préparation et la fabrication de pains, viennoiseries et produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.Vos missions pour ce poste :- Préparation des pâtes : Réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes à pain et viennoiseries en respectant les recettes et les temps de fermentation. - Cuisson des produits : Assurer la cuisson des pains et autres produits de boulangerie tout en garantissant une qualité constante et une bonne présentation. - Entretien du poste de travail : Veiller au nettoyage du matériel et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Horaires type : 5h-12h Repos : 2 jours de repos par semaine
Le profil recherché
Le profil pour ce poste :- Maîtrise des techniques de boulangerie : Vous connaissez les procédés de fabrication artisanale et les différentes méthodes de cuisson. - Rigueur et organisation : Vous êtes capable de travailler efficacement dans le respect des cadences et des normes de qualité. - Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à l'organisation du laboratoire. Qualification(s) requise(s) : - Une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire est demandée. Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Fermentation
- Recettes
- Normes de qualité
- Normes d'hygiène