Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie D'anclades
Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie D'anclades · Lourdes - 65 · CDI
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous intégrerez une équipe déjà constituée dans la réalisation des différentes pâtisseries. Vous devez absolument avoir une expérience dans ce domaine ;
Vous aurez deux jours de repos par semaine( dimanche et lundi).
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - POSTE SIMILAIRE
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Caractéristiques des farines levure, additifs,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Types de pâtisserie,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Caractéristiques des farines levure, additifs,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Types de pâtisserie,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Fermentation
- Pâtisserie
- Chaîne du froid