Les missions du poste
SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, RESPONSABLE DE CHAINE D'ABATTOIR (H/F)Type de contrat : CDI - 39H - TRAVAIL SUR 4 JOURS - PRISE DE POSTE 5HSalaire : 3 245€ BRUT + PRIMES - CADRE NIVEAU VIII échelon 1Expérience de minimum 1 an en gestion de chaîne de production en abattoir ou boucherie VOS MISSIONS :-Assurer la gestion et le pilotage global de la chaîne d'abattage.-Encadrer, animer et coordonner l'équipe de production.-Organiser les plannings et gérer les ressources humaines en lien avec la direction.-Veiller au respect des objectifs de production, de qualité et de rentabilité.-Superviser les relations avec les services vétérinaires, les organismes de contrôle et les administrations compétentes.-Assurer certaines tâches administratives liées à l'activité de l'abattoir et contribuer, en lien avec la Direction, à l'élaboration et au suivi des budgets.-Veiller à l'application des procédures qualité, HACCP et traçabilité.-Participer en permanence aux opérations d'abattage et de préparation des carcasses.-Apporter un soutien technique à l'équipe de production.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Ce que l'on attends de vous ?-Gestion de production ou expérience significative dans le secteur de l'abattage et découpe.-Expérience en boucherie éxigée-Expérience dans le management d'équipes de production.-Bonne connaissance de la réglementation sanitaire, du bien-être animal et des normes de sécurité alimentaire.-Capacité à alterner entre responsabilités administratives et présence sur la chaine.-Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. Aptitudes relationnelles et managériales reconnues.-Maîtrise des outils informatiques et de gestion.-Formation RPA requise (ou possibilité de la passer après embauche)-Formation Peseur / Classificateur requise (ou possibilité de la passer après embauche)C'est l'opportunité que vous cherchez ?Envoyez vite votre CV !Morgane et Clémentine seront ravies de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au **.**.**.**.**.Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Compétences requises
- Abattage
- Management d'équipe
- Réactivité
- HACCP
- Sens de l’organisation