Responsable Marée - Temps Complet H/F - Groupement Mousquetaires

Situé dans un contexte agréable et dynamique, l'Intermarché de BAGNERES DE BIGORRE est une entreprise indépendante de taille humaine qui travaille au quotidien afin d'optimiser le pouvoir d'achat de ses clients. Les équipes mettent tout en oeuvre pour proposer des produits saints et locaux dans un environnement agréable.Afin de renforcer son équipe, le magasin Intermarché BAGNERES DE BIGORRE recrute un Responsable pour son rayon Poissonnerie H/F. Intégrez une équipe dynamique qui est prête à partager ses compétences !
En tant que Responsable Marée, vous êtes le garant d'un banc qui donne envie, qui brille et qui sent bon la marée fraîche ! Vous pilotez votre rayon comme si c'était votre propre poissonnerie, avec la force d'un grand groupement derrière vous.Vos missions à bord du bâteau d'Intermarché PouzacLe sourcing et la négociation : Vous sélectionnez les meilleurs produits, passez les commandes et gérez vos stocks pour garantir un approvisionnement aux petits oignons (et au gros sel).L'art de la scène : Vous théâtralisez le rayon. Glaçage, disposition des poissons, mise en avant des promos... Votre banc doit être le plus beau du magasin !Le pilotage business : Vous fixez les prix de vente, analysez vos marges, gérez la démarque et pilotez votre chiffre d'affaires avec finesse.Le management bienveillant : Vous animez et motivez votre équipe de poissonniers. Vous transmettez votre passion et veillez au respect des règles d'hygiène.La relation client : Vous adorez le contact. Conseiller une recette de lotte, expliquer la différence entre deux huîtres ou lever un filet de bar sous les yeux du client, c'est votre plaisir au quotidien.

Vous n'avez pas le mal de mer et vous aimez quand ça bouge ? Parfait !Votre parcours : Vous avez une expérience réussie en tant que Responsable de rayon Marée (en grande distribution) ou vous êtes un(e) artisan-poissonnier(e) expérimenté(e) souhaitant relever un nouveau challenge.Vos super-pouvoirs : Vous maîtrisez les techniques de découpe et de filetage sur le bout des doigts. Les poissons, coquillages et crustacés n'ont aucun secret pour vous.Votre état d'esprit : Vous avez le sens du commerce dans le sang, un leadership naturel et une bonne dose d'énergie positive dès le petit matin.

• Poisson
• Relation client
• Gestion des stocks
• Glaçage
• Recettes
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène