Maître - Maîtresse de Maison d'Établissement à Caractère Social H/F - France Travail

Le Maître de maison(H/F) prend en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne des usagers et bénéficiaires (repas, linge, gestion de l'économat.) et contribue à créer un climat chaleureux et propice à l'épanouissement de l'enfant ou de l'adolescent par sa présence et ses actions relatives à l'animation de la vie collective, d'aménagement et d'entretien des lieux de vie.
SAVOIR :
Méthodes et Normes HACCP, règles d'hygiène
Avoir des notions de diététiques
Réaliser des repas équilibrés
Techniques de nettoyage, d'entretiens des locaux

SAVOIR FAIRE :
Elaborer des repas
Instaurer et maintenir une relation avec les personnes
accueillies
Prévenir et gérer les conflits
Rendre compte à l'écrit et ou à l'oral
Utiliser les matériels et produits d'entretien
Gérer les stocks, les commandes
Atelier cuisine ou conception repas avec les
résidents

SAVOIR ETRE :
Esprit d'équipe
Capacité d'adaptation aux situations
Réactivité
Organisations, rigueur maitrise de soi
Autorité éducative
Sens de l'écoute
Sens de l'observation
Discrétion/confidentialité

Il est impératif de savoir cuisiner.

Horaires : 9h-16h

CDD Remplacement jusqu'au 30 septembre

Experience: 6 Mois

Compétences: Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille,Mettre en oeuvre et animer des actions socioculturelles,Réaliser des actions de développement ou de maintien du lien social ou familial,Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne,Respecter les règles d'éthique et de déontologie,Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, etc.) et orienter vers les personnes compétentes,Savoir cuisiner

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Diététique
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Gestion des conflits
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Techniques de nettoyage
• Capacité d’adaptation