Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie les Arcades

Contrat à pourvoir pour la saison d'ete prise de poste immédiate au 30 septembre Au sein d une boulangerie traditionnelle vous aurez en charge de la préparation des pates et de la cuisson des pain Pas d'obligation de diplôme en boulangerie mais une bonne connaissance du métier et l'envie de le faire.

Experience: 1 An(s) - en boulangerieCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Fermentation