Demi Chef de Partie H/F - L'Amiral

Vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ?
Vous aimez le travail en équipe, le rythme intense des saisons et l'excellence culinaire ?
Nous recherchons pour notre restaurant de prestige proposant une cuisine semi-gastronomique, un/une demi chef de partie H/F talentueux/talentueuse et motivé(e) pour rejoindre notre brigade !

Bénéficiant d'un emplacement magique, avec une ergonomie de travail adaptée et une cuisine totalement neuve.

Au sein d'une brigade passionnée, vous assistez le Chefs de Partie et contribuez activement à l'excellence de notre expérience gastronomique.
Vous réalisez les préparations de base dans le respect des fiches techniques et garantissez la qualité des mets.
Votre rôle au sein de la brigade est essentiel pour garantir une expérience exceptionnelle .
Vous participez à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats avec soin et rigueur, en apprenant et appliquant les techniques de la Maison.
Vous collaborez étroitement avec l'équipe, suivez les consignes et contribuez à la fluidité et à l'efficacité du service.
En véritable demi chef de partie H/F , vous faites rayonner votre poste par votre organisation, votre précision et votre volonté d'apprendre et de progresser.

Travail en coupure : service du midi + du soir / 42 heures

Salaire à négocier pendant l'entretien.

Prise de poste des que possible.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Conditionner des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.