Commis de Cuisine H/F - Erassens

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) commis(e) cuisine pour intégrer notre établissement.Vos missions principales seront :- Réceptionner et contrôler la marchandise- Mettre en place le plan de travail- Réaliser les préparations préliminaires- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques- Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence et des clients- Assurer le nettoyage de la cuisine - Plonge des batteries de cuisine et de la vaisselle de servicePossibilité d'évolution du posteLogement dans le village possible7 services par semaine

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Compétences ménagères
• Autonomie
• Recettes
• Rédaction de notices techniques
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits