Chef de Partie Chaud Loge H/F - Cafe des Arts 2021
- CDD
- Cafe des Arts 2021
Les missions du poste
Nous recrutons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant à Saint-Tropez proposant une cuisine traditionnelle française.
Vos Missions :
-Préparation des ingrédients
-Cuisson et dressage des plats
-Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
-Participation à la gestion des stocks et de l'approvisionnement
-Collaboration avec le chef et l'équipe en cuisine
Formation et Expérience :
-Expérience des saisons estivales
-Connaissance de la cuisine traditionnelle/provençale française
Venez rejoindre notre aventure culinaire !
Prise de poste immédiate, contrat jusqu'à mi-Octobre 2026
1 jours de repos par semaine, service en continu avec 1 coupure par semaine.
POSTE LOGE
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.