Cuisinier en Collectivité H/F - Thedra

Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad sur St Tropez, un(e) CUISINIER H/F pour un contrat CDI. Le/la candidat-e rejoindra une équipe dynamique dans un environnement favorisant le bien-être des résidents. Vos missions :
- Préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Gestion des stocks et approvisionnements de la cuisine
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur
- Participation à la démarche qualité et sécurité alimentaire de l'établissement

Competences requises :
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
- Connaissance des normes HACCP
- Aptitudes à travailler en équipe et à gérer le stress
- Sensibilité aux besoins spécifiques des personnes âgées
Avantages du poste :
- Planning tournant
- 1 week end sur 2

Salaire : 13.24 euros de l'heure
Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Diététique
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène