Les missions du poste

Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour, pour son village vacances de Ramatuelle, composé de 145 chambres, 1 cuisiniers H/F en CDD :

Dès que possible au 31 octobre 2026
Poste à temps plein
Rémunération entre 1900€ et 2600€ (selon profil) brut mensuel pour 35h hebdomadaires
Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés

Missions ;
Assurer l'ensemble des tâches relatives à la confection des repas
Réaliser les recettes suivant les indications fournies
Mettre en place et assurer la distribution des plats
Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine
Contrôler l'hygiène alimentaire
Appliquer les règles HACCP
Prendre en charge en cas de besoin des fonctions annexes (plonge, service, etc.)

Profil :
Titulaire d'un CAP de cuisine
Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel

Avantages :
Poste logé
Nourriture en avantage en nature
Accès aux infrastructures de l'établissement en dehors des heures de travail
CSE

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Recettes
  • HACCP
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