Chef de Partie Patisserie H/F - 65

Depuis plus de 20 ans, Bird Intérim et Aptitude Intérim
soutiennent les entreprises dans la gestion de leurs
ressources humaines, à travers le recrutement en intérim,
CDD et CDI. Forts de notre expertise, nous vous
proposons des profils adaptés à vos besoins, et ce, au
moment idéal. Parce que chaque entreprise est unique,
nous privilégions une approche sur mesure, réactive et
proche du terrain. Grâce à notre connaissance
approfondie du marché local et à notre exigence dans la
sélection des candidats, nous répondons efficacement à
vos enjeux de recrutement, qu'ils soient ponctuels ou
durables.

Et si vous mettiez votre savoir-faire sucré au service d'une maison qui valorise la précision et la créativité ?

BIRD INTERIM FREJUS recherche pour son client CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F pour intégrer une brigade où la pâtisserie occupe une place centrale. Vous travaillez au coeur du laboratoire, en lien direct avec le Chef de cuisine et l'équipe .

Vos responsabilités s'articulent autour des activités suivantes :

- Réaliser les desserts à l'assiette et les préparations de base
- Gérer la mise en place et les cuissons selon les standards établis
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
- Participer à la création de nouvelles recettes et aux ajustements techniques
- Assurer l'entretien et l'organisation du poste de travail

Vous travaillez dans un environnement organisé, où la rigueur et le goût du détail font la différence.