Chef de Cuisine H/F - 65

Vous interviendrez au sein d'un bar restaurant situé dans un resort 5 étoiles.

Missions:
- effectuer les commandes au près des fournisseurs
- élaboration du menu
- gérer l'emploi du temps de l'équipe de cuisine
- respecter les normes HACCP
- calculé le cout de revient des plats
- minimiser les pertes
- privilégier le fait maison
- entretenir les locaux

PRISE DE POSTE : 23 MARS

Travail:
Contrat 39h/semaine 6 soirs et 4 midis par semaine