Directeur - Directrice de Restaurant H/F - 65

TEMPORIS Experts et Cadres Tarbes, c'est bien plus qu'une agence : c'est un tremplin vers des opportunités professionnelles durables et épanouissantes.Votre agence Tmporis Experts et Cadres Tarbes, recherche pour l'un de ses clients un(e) directeur/ directrice de restaurant.

Vous serez en charge de:

Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
Définir la tarification des produits ou des services
Négocier avec les fournisseurs pour de meilleures conditions
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
Assurer la gestion administrative d'une activité
Gérer le budget de fonctionnement
Réaliser un suivi financier

Vous avez de l'expérience sur ce type de poste.
Travail en weekend à prévoir.

Vous vous reconnaissez dans cette description ? N'attendez plus, postulez et construisons ensemble votre avenir professionnel.

Niveau de qualification : Agent de maîtrise
Expérience requise : (4 ans)