Cuisinier en Collectivité H/F - 65

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un service de gérontologie situé à Seillans (83), un(e) Cuisinier(e) en collectivité en contrat intérim.

Dans le cadre de ce poste, vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les régimes alimentaires et les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques.
- Assurer la mise en place des repas et leur distribution.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes HACCP.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des livraisons.
- Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins des résidents.